Aux Gazelles
Ab sofort bieten wir Mittags den „ Lunch Bazaar“ von Montag bis Freitag 11:30 Uhr bis 14.30 zu 12,00. Ein vielseitiges Mittagsbuffet mit vielen mediterranen Salaten , warmen Speisen und Desserts. Wir freuen uns auf euren Besuch*****
Kalte Vorspeisen
Gegrillte Melanzani mit Minze, Sesam & Tahina 5,50
Tabouleh 4,80
Petersilie/Granatapfel/Minze/Cous Cous
Berglinsen „à la marocaine“ 4,00
Weich gekochte Berglinsen, verfeinert mit Cumin und Ras el Hanout
Babyleafsalat / Dijonsenfdressing 7,50
Geschmorte, rote Rübe mit Orangenblüte & Kernöl 5,80
Sardinenrilette / knuspriges Baguette 6,80
Hauchdünner Kohlrabi / Granatapfel & Koriander 5.20
Houmus / Oliven & Falaffel 5,50
Thunfischtartar auf Avocadocreme 13,50
Huhnsalat „Aux Gazelles“ 6,50
Pochierte Bio-Hühnerbrust mit Walnüssen, frischer Dille & Joghurt
„ Aux G“ 10,50
Harte BIO – Lammwurst, Rinderrohschinken,
Labneh ( Yoghurtkäse) Rohkost, Harissadip
Aux Gazelles Variation für 1 /2 / 4 Person(en) 12,50 / 24,00/ 45,00
Austern
3 Stück Fin de Claire 9,00
6 Stück Fin de Claire 18,00
12 Stück Fin de Claire & 1 Flasche Roederer 145,00
Suppen & warme Vorspeisen
Rote Linsensuppe mit frittierter Minze 4,50
Rindsuppe, verfeinert mit Zitronengras & Koriander, Rindfleisch 6,50
Fischsuppe „Aux Gazelles“ 13,50
Briouates 6,50
Knusprige Teigtaschen mit Schafkäse und Minze
Bastilla 8,50
In Blätterteig gebackenes Huhn mit karamellisierten Mandeln & Ei
Frittierte Calamari mit Aioli 8,50
Marokkanische Lammköfte in Tomatensauce 6,50
Kleine faschierte Laibchen gewürzt mit Cumin und Minze
Orientalischer Oktopussalat 12,50
Menüs
3 Gang 32,00
Vorspeisenvariation aus unserer Deli-Vitrine
Lamm oder Huhn mit Cous Cous
Dessert
4 Gang 42,00
Zusätzlich warme Mezze
5 Gang 54,00
Inklusive einer Käsevariation
Beilagen 3,50
Cous Cous / Pommes Frittes / Mandelreis / Blattsalat
Couvert 2,50
Hauptspeisen
Gefüllte Melanzani / Scamorza & Zwiebeln 13,50
Cous Cous „Tfaya“ 15,50
Zwiebel-Rosinen Konfit & geschmorter Kürbis
Bio Filetsteak (220 g) 28,00
Pommes Frites & Fisolen
Bio Lammstelze in der Tajine 18,00
Datteln & gefüllte Nüssen / Cous Cous
Bio Huhntajine 16,00
Citron Confit & grünen Oliven/ Cous Cous
Goldbrassenfilet auf sautiertem Blattspinat / Zitronen-Kapernbutter 19,00
Fischfritture „Casablanca“/ Ährenfische / Brasse / Clamari / Safran-Aioli 17,50
////// COUS COUS ROYAL für 4 Personen 85,00 //////
Desserts
Marokkanische Patisserie 9,50
mit Thé à la Menthe oder arabischem Kaffee
Schokotarte „Aux Gazelles“ 5,50
mit Beerenröster
Karamellisierte Feigen mit Pistazien & Vanilleschaum 9,50
Süsse Briouates / Mandel-Sesammischung & Disaronnorahm 7,50
Französische Käsevariation 11,50
mit Nüssen & Trauben
Preise in EUR inklusive Mwst.
